L'interior del local (FOTO: Jesús Torres)
Després que els antics llogaters fessin un traspàs del negoci als nous arrendataris i d'unes petites reformes en la decoració, l'Snack-Bar Ricard, situat a la Plaça Petita, va obrir les portes al públic el passat 25 de novembre amb una festa d'inauguració. El nou bar està regentat pels veïns riudomencs Cisca Cros, a càrrec de la cuina i amb una llarga experiència en el sector, i Ricard Ollé i Anna Sánchez, a càrrec del menjador i de la barra.
El Ricard, tot i la seva joventut i la situació econòmica actual, encara amb ganes aquest nou projecte professional. "Oferim un espai per a dinars, sopars, celebracions, prendre una copa amb tranquil·litat o bé seguir, amb un bon ambient, els principals esdeveniments esportius...", explica. El bar està obert de dimarts a diumenge a partir de les 9 del matí i fins la nit. Té servei de cuina durant tot el dia: "Es pot menjar des d'una tapa o un entrepà fins a arrossos o cassoles", assegura el Ricard, i té un ampli ventall de begudes: "carta de vins i caves, carta d'infusions, cerveses d'importació i carta de xocolates desfetes, que estan tenint molta sortida."
Per tal de promocionar el negoci, han impulsat diferents iniciatives, com el sorteig d'una cistella per Nadal i una samarreta del FCBarcelona coincidint amb el sorteig d'El Nen. A més, el bar ofereix connexió sense fils a la xarxa per al seus clients i de cara al bon temps, oferiran servei de terrassa a la Plaça Petita.